[신사업아이디어 No. 04] 공연 관람 찻집

 

[신사업아이디어 No. 04] 공연 관람 찻집 국   가 중 국   테   마 외 식  대   상 전 체      공연을 보면서 차와 식사를 마실 수 있는 찻집이 중국에서 화제이다.  노사차관은 1979년 중국의 청년실업 문제가 심각할 때 20명의 청년을 모아 북경 길거리에서 큰 대접에 차를 판매하던 것을 시작으로 전통 차 문화와 중국 민속공연을 전승을 위해 1988년 건립되었다.   노사차관은 다른 중국식당과 달리 전체 예약제로 운영되고 있으며 차와 식사를 즐길 수 있을 뿐 아니라 중국의 전통공연(경극, 잡기, 차 예술 등)을 모두 관람할 수 있다. 가격은 좌석배치에 따라서 결정되고 차의 품종, 음식 종류도 틀려진다.    최근 야구장에서는 야구를 보면서 맛있는 치킨 등 음식을 먹을 수 있는 VIP석이 인기를 끌고 있다. 재밌는 공연을 관람하면서 식사까지 할 수 있으면 번거롭지 않고 한 번에 두 가지를 해결할 수 있어 좋지 않을까?     음식보다 공연이 주요하므로 공연을 할 수 있는 공연장과 조명, 인테리어, 좌석배치가 중요한 관건이 된다. 공연 이외에 음식메뉴에 대한 서비스, 그리고 공연 중 고객이 관람에 피해를 끼치지 않고 이동할 수 있도록 공간의 활용이 중요한 부분이다. 예약제를 통해 잡다한 인원의 출입을 막는 것도 한 가지 포인트라고 할 수 있다.     중국의 신기한 공연과 문화를 접하려면 많은 외국인이 주요 Target이다. 중국 여행방문객 수요 증대와 함께 시장 증대가 예상되며, 여행사를 타겟으로 기업영업도 함께 고려할 수 있다. 국내영업 및 프랜차이즈 사업을 통해 더욱 확장할 수 있을 것이다.     중국의 인구와 성장속도로 봤을 때 고급화된 문화의 요구도 점차 높아질 것으로 예상된다. 따라서 현재까지 외국인 위주의 고객중심이었다면 앞으로는 중국 현지인들의 수요가 높아질 것으로 보아 그 성장성이 크다 할 수 있다.     공연을 운영하는 데는 많은 전문인력과 큰 규모의 매장 등이 필요하다. 초기투자비용을 회수하는 데 시간이 오래 걸릴 수 있고 많은 인력 및 스케줄 관리를 할 수 있는 전문가가 필요하다.     PMI 상세 내용 P 공연과 식사를 한 번에 하는 편리함 M 사업 시 신경쓸 부분도 2배로 많아지고 두 분야 모두 높은 수준의 서비스를 어떻게 제공할 것인가? I 전통문화를 체험할 수 있어 좋다 P=Plus, 강점(좋은 점) | M=Minus, 보완점(부족한 점) | I=interesting 독특한 점   아이디어를 잘 보셨나요? 이 아이디어에 대한 여러분의 평가를 기다립니다.  평점과 함께 PMI에 의거하여 여러분의 의견을 올려주세요^^ ※ 평점기준 : ① 매우 안 좋다 ② 안 좋다 ③ 보통 ④ 좋다 ⑤ 매우 좋다 PMI를 연습하시면 아래와 같은 창의적 사고를 개발하실 수 있습니다. 1. 아이디어의 강점을 더욱 개발하는 창의적인 사고를 기르게 됩니다. 2. 아이디어의 문제점을 찾고 이를 개선하고자 하는 창의적 사고를 통해서     더욱 정교하게 아이디어를 개발하는 능력을 기르게 됩니다. 3. 독창적인 아이디어를 찾는 창의적 사고를 기르게 됩니다.        ※ 본 글에 게재된 신사업 아이디어는 해당 업체에 지식재산권이 있을 수 있습니다.    무단전제 및 재배포를 금합니다.

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